8月28日，2024全球肉类产业博览会新闻发布会在郑州举行。会议正式官宣：一场汇聚数十万全球肉业人的大会——2024全球肉类产业博览会，将于10月29日-31日在郑州国际会展中心开幕。
河南省物流协会协会副会长兼秘书长李霞出席发布会。作为博览会的联合主办方，河南省物流协会与博览会组委会进行了战略合作签约。
2023年11月，由河南省物流协会等单位主办的全球预制食材博览会3天展期吸引了近10个国家1200名展商，已成为促进国内预制食材行业发展的交流合作平台、智囊支撑平台、金融赋能平台。如今，经历一年沉淀打磨，更名后的2024全球肉类产业博览会将在第一届基础上，实现更大升级：60000+平方米，2000+参展商、80000+专业观众、20+同期活动，将集合全球超万种肉类、水产、果蔬、面点冷冻品、原辅料及调味品以及机械设备等产品品类，以更丰富的设置、更宽的视野、更具资源整合力的平台，打造肉业一站式宣传、展示、交流、交易平台。
大会致力于以一会带一链、以一链兴百业、以百业惠千企富万家，以会促交流、以展带交易，通过产业大会、高端论坛、展销对接、赛事评选、品鉴游学、联盟成立等细分活动，探讨新肉业时代的品牌重塑与产业赋能，加速肉业生产、加工、流通、消费等全链条融合发展，推动中原肉业从“国人肉盘”走向“世界餐桌”。
在活动内容设置上，本届博览会同样独具创新、丰富新颖，通过多元化的展会、论坛、赛事、游学、品鉴、颁奖等细分活动，打造“1+N”模式。“1”即2024全球肉类产业博览会。“N”则指的是同期举办的中原四季水产港·2024世界肉类产业伙伴大会、良之隆·2024中国豫菜食材电商节、-18°高峰论坛、中国餐饮产业发展峰会、中国豫菜厨师节、中国凉菜烹饪技能大赛、采食邦游学考察、国际肉类产业高端酒会等。2024中国豫菜食材电商节，承接良之隆在食材电商节12载的积累沉淀，因地制宜与豫菜产业融合贯通、碰撞火花；-18° 高峰论坛则以冻品产业为基，汇聚冻品批发市场、冻品经销商，整合冻品行业资源力量、开拓从业者新视野、新思维。中国豫菜厨师节则以豫厨为主角，将豫菜行业名店、名菜、名厨、名宴、名点、名师推向聚光灯之下，推动豫菜的品牌化、连锁化、特色化、规模化；游学考察和高端酒会，则邀请行业总裁级嘉宾，或深入河南市场溯源探厂、寻根选品，或借品鉴洽谈实现商务对接、共谋发展。此外，大会还将举办全国冷链商协会联席会议、全国冻品市场联盟会议、河南冷链盛典等活动，探讨冷链物流赋能肉类产业发展路径。
倒计时已经开启！10月29日，2024全球肉类产业博览会邀你相聚郑州，一起见证肉业传奇、凝聚行业信心、汇聚澎湃动力！
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